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  编者按:
  
  庚子贺岁,金鼠送福。
  
  农历腊月廿五起,劲旅君将推出春节系列策划文章,邀请十多位文旅行业一线人士,讲述他们的2019和2020。借助这些大咖的视角,让我们深入了解行业的风云变化、趋势走向和经验教训,共同推动行业走向繁荣与美好。
  
  很多人说OYO在打价格战,但实际上OYO的降价空间主要源于自身的成本优势,这种优势是技术和组织能力带来的,短期的烧钱竞争叫价格战,长期的成本碾压是价格革命。——OYO酒店CHO凌震文
  
  
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  2019年是中国旅游业再创新高的一年,中国国内旅游人次预计将首次突破60亿,全年旅游总收入预计达6.6万亿元,同比增长9.3%,超过同年GDP增速。旅游业连年高速增长,酒店行业也迎来新一轮扩张,2019年客房量预计增长29%,增速创下近4年的新高。
  
  但繁荣的大盘形势下,仍不能忽视中国酒店行业的结构性问题。今天,国内酒店的连锁化比例只有22%,远低于美国的70%,也不足亚太地区的一半。中国由个人或家庭经营的单体酒店数量高达百万,但生存状况难言理想。
  
  一方面,单体酒店面对同价位连锁酒店,在品牌、质控、管理、服务水平上全方位处于劣势;另一方面,如今预订线上化大势所趋,OTA已经掌控整个酒店市场的4成预订量,但单体酒店大多缺乏线上渠道的运营和议价能力。酒店入住率和收入面临天花板,缺乏资金改善日益老化的物业设施,结果是业绩进一步下滑,陷入恶性循环。
  
  虽然单体酒店连锁化仍然处于非常初级的阶段,但我们很高兴看到在OYO和一众同行的推动下,这个行业正在发生一点一滴的变化。过去一年,单体酒店连锁化在供给端的广度、深度和需求端都显示出一系列新趋势,展望2020,我们总结了两个关键词——“量产爆发”和“观念革命”。
  
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  在OYO酒店之前,并不是没有人意识到单体酒店连锁化是个蓝海市场,但单体酒店碎片化、小规模的特点,让传统连锁“一人管一店”模式在这片市场的投入产出不成比例。很多时候连锁品牌在一家店收取的佣金,甚至都不够支付一个店长的基本薪资。
  
  那为什么这件事在OYO酒店进入中国之后,大家都突然发现可以做了呢?因为我们引领的这一轮浪潮,本质就是依托技术力和组织力去颠覆传统的店长模式,让单体酒店连锁化成为可能。我们通过中心化的运营系统和模块化的线下团队,建立起一条各司其职的优质酒店生产流水线,将每个人的人效最大化,实现一人管五家甚至十家店。
  
  但是直到目前为止,可以说我们的生产线仍然还在实验阶段,没有真正投入量产。因为即便是以OYO现在9000家酒店的规模,我们在全国市场的渗透率也不到1%。对于一项新经济形态来说,只有当它在传统行业的渗透率超过了某个节点,才能说它对行业的传统形态造成根本性影响,或者说证明了它在商业逻辑上的合理性。在酒店行业,我们认为这个渗透率节点在5%左右。
  
  要达到这个渗透率目标,我们的方向很明确——未来的拓展爆点一定是三四线城市。
  
  OYO进入中国之后,很多人都给我们贴“下沉市场”的标签,但是过去一年多,我们做得最好的酒店其实集中在一二线城市。这有两个原因,一是这些城市行业竞争更加激烈,业主加盟意愿更迫切,二是酒店分布集中度高,扩张效率也更高。不过如果你看中国的人口和酒店版图,三四线城市才是中国单体酒店市场的伟力所在。
  
  根据常规定义,今天中国有160个三四线城市,我们不算居住在城市之外的农村人口,单算城区人口,三四线城市就有1.7亿,这是一线和新一线城市的总和,是二线城市的2倍。摩根士丹利预测,未来10年,中国三四线城市人口尤其是青年群体,将贡献个人消费市场2/3的增长;在单体酒店数量上,三四线城市也占到整体接近一半。
  
  相比一二线城市,三四线城市单体酒店市场体量更大、增速更快,跟五六线城市比,这里的市场也更成熟,互联网化程度更高,所以未来这里会是真正的主力战场。
  
  现在很多人把向三四线城市拓展叫“下沉”,我们觉得这个词本身带有倾向性,它倾向于把商业模式的复制看成是一种自上而下的“扫盲”,但其实三四线城市人民接收的信息、追求的消费主张与五环内的差异没有那么大。在我们看来,OYO模式的复制更像是从实验室研发、原型机测试、修正调整再到量产下线的过程,所以我们不把向三四线城市拓展叫“下沉”,更恰当的表述应该是“量产”。
  
  2020年,推动OYO模式真正量产下线,是OYO酒店的重点发力方向。
  
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  16世纪,从美洲大量输入的金银导致欧洲物价上涨,靠固定地租生存的封建阶级最终被收入更高的资产阶级击败,这场变革在历史上被称为价格革命。今天我们可以说,单体酒店市场同样在发生一场挑战传统势力的“价格革命”。
  
  如果你在去年住过一两次OYO酒店,会发现一个最直观的变化——住酒店越来越划算了。事实上也的确如此,2018年到现在,OYO酒店的平均间夜价下降了超过60元。价格显著下降的背后,是OYO酒店2.0模式为酒店提供了智能定价服务,帮助酒店找到更适合自身的价格区间。价格虽然下降了,但入住率随之上升,2.0模式平均入住率拉升到80%,这在整个行业前所未有,总体来看,业主的收入也是增加的。
  
  在自由竞争的市场上,一方降价,竞争对手也必然跟进,而在降价过程中没有办法提效降本的玩家则会被淘汰,其结果就是整个市场的价格都趋于下降。很多人说OYO在打价格战,但实际上OYO的降价空间主要源于自身的成本优势,这种优势是技术和组织能力带来的,短期的烧钱竞争叫价格战,长期的成本碾压是价格革命。单体酒店长期依靠人工定价,有些地方酒店价格甚至十年如一日,这场革命对整个行业的影响是深远而积极的。
  
  价格是影响市场的最重要因素之一,价格一降低,市场马上就出现很多有趣的变化,其中最重要的就是消费观念的革命。
  
  直到现在,大多数人对酒店的功能定位还是旅行出差到外地住宿的地方,而且还要提前几天预订才放心,但在OYO,数据将颠覆你对酒店所有的认知。整个2019年,平台上本地人在本地住宿的间夜量占整体超过6成,当日预定的间夜占到8成以上,后面这个数据的行业均值是多少呢?6成不到。
  
  为什么OYO上会出现这种本地预订、即时性的住宿需求?我们认为是价格革命导致了观念革命,具体来说,就是在单体酒店价格下降、质量改善的刺激下,城市人群在“空间消费”这件事上发生了观念变化,对酒店的定位从“小住宿”向“大住宿”演进。
  
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  这种演进具体表现在两个方面,一是原来城市人群在其他空间进行的休闲、社交、娱乐消费行为逐步向酒店转移。
  
  比如有些单体酒店原来是有麻将房的,但卖得并不好,因为它比普通房要贵,也很少人想到去酒店打麻将,但当价格降下来,你发现打一晚的价格比棋牌室打两小时还便宜,又不像在家打那样影响家人,还有隔音有电视有卫浴,很多人的观念就转过来了;
  
  又比如大学生期末考,肯定要做的一件事是抢图书馆自习座位,抢不到就去外面的咖啡馆泡一天,但现在我告诉你,学校旁边的酒店房间比你喝杯咖啡吃个蛋糕还便宜,环境还清净,你想都不用想就背起书包跑酒店去。
  
  过去一年,OYO上麻将房、钟点房、电竞房等”功能房型的间夜量同比激增21%,尤其是在大学附近的酒店,入住率绝对值更是同比提升11%。以前城市人群的生活娱乐空间无非是四类——吃(餐厅)、喝(咖啡馆/酒吧)、影(电影院)、逛(商场/商店),基于这种趋势,我们完全可以说,酒店已经成为城市人群生活娱乐的第五空间。
  
  第二方面是随着价格持续下行,单体酒店的大量房间库存向下进入新的消费市场,其中就包括房屋短租市场。
  
  短长租房一直是单体酒店的重要补充,但直到2019年,才实现真正的爆发增长,尤其是来自三线及以下城市的用户订单,同比2018年增长205%,增速显著高于全国平均水平。在目的地方面,重庆、温州、深圳这种用人用工大城高居前列,所以我们可以说在很多大城市,OYO酒店都成为了小镇青年落脚的第一个家。
  
  我们的一线伙伴还反映,在西宁这种西北区域中心,每年冬天农闲牧闲时节都会吸引很多边远地区人民来采购、考试、看病,一住就住一个多月,以往为了省钱都是住简陋的家庭旅馆,今年很多人就直接来OYO酒店包下一个月的房间。
  
  “大住宿”观念带来的新增量,无论是对单体酒店市场供给侧、消费侧还是连锁品牌自身,意义都是极其重大的。
  
  长期以来,相比日新月异中高档和经济型连锁酒店,单体酒店发展相对迟缓,10年前的单体酒店市场跟今天好像没什么两样,缺乏新思路、新产品,原因是市场需求相对单一,供给侧缺乏变革动力。如今,新的需求意味着新的活力,它将成为单体酒店赶上三四线城市消费升级浪潮的重要抓手,激活供给侧的创新能量。在这个过程中,OYO酒店涵盖开发、改造、运营和分销的全栈式赋能将发挥更大的价值。
  
  同时不要忘记,这些年我们看过那么多新经济的崛起,几乎每一次都有消费市场的观念变革作为其先声。回想10年前,我们要打车可能还是首先想到路边扬招,点外卖还是翻餐厅的外卖单,付钱还是习惯性掏出钱包,10年后,我们接受了用一部手机完成以上所有事情的生活方式,并且再也回不去旧的习惯,这就是观念的力量。我们满怀期待,再过一个10年,住酒店这件小事将远远超出旅行出差的范畴,成为一种新的大众生活方式。
  
  对于单体酒店连锁化这个商业模式本身来说,此前很多人以为这就是连锁品牌和单体酒店争夺存量的零和游戏,但事实证明,新的商业形态对消费能产生正向的促进作用,为整个市场带来增量价值,让所有优质酒店雨露均沾。这样一个把蛋糕做大、让整个生态都受惠的商业模式,我们相信,它一定是有生命力、有战斗力的商业模式。
  
  展望2020,OYO酒店希望继续与同行一道努力,为百万单体酒店持续赋能,为消费者缔造美好的生活方式,共同引领这场中国酒店行业史上最广泛的变革浪潮。

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