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  本文转载自公众号:大秦笔记,ID:qinzy479726798,作者:秦智勇

  袁家村,开始是个村儿,后来是个运营投资管理公司,接着是美丽乡村农文旅融合与一二三产融合发展的示范模式,最后将是个被传承的故事。

  从商业的角度看,满足需求是根本,模式扩张或复制是效益。但业界皆说"摸仿袁家村,十个有九个失败,还有一个正走在失败路上"。从资源地理及文化属性讲,陕西袁家村是唯一的; 但从运营模式与示范样本讲,袁家村代表的是一个类别,可以有很多个,不存在失败与死亡的说法。

  所以,研究袁家村的模式,不仅仅是结果的绚丽,还有过程的艰辛; 不仅仅是经营体制的创新,还有当地政府的胆略以及带头人的魄力; 不仅仅是旅游的发展,还有文旅融合的推进; 不仅仅是美丽乡村的大趋势,还是时间成本积累带来厚积薄发; 不仅仅是吃货越来越多,还有互联网自媒体传播的风风火火。

  这里,我只分享这个模式在运营方面复制的节奏:

  首先,得有个场景、有个故事。

  (一),场景

  主要是景观线。古村落及现代建筑群,集中稀有林木,特色梯田,精致水域,优势农业种植,一年四季各有风光,等等。

  袁家村青灰色的砖、青灰色的瓦,传统式样的窗棂,质朴而凝重,愈发衬托出墙上玉米的黄,屋檐下辣椒的红。

  短短的一条老街,生动的再现了关中的市井风情,礼泉县袁家村真可喻作陕西版的“清明上河图”。

  (二),故事

  主要是文化线。传说、故事,民风、民俗,古宅、祠堂,名人、传奇,领导来访、世界评价,等等。

  ......

  接着,开始运营为主导的打造。

  (一),简单复制袁家村,就是做好精品安全小吃,满足吃货的需求。

  从陕西的袁家村到山西的袁家村,从武汉的户部巷到钟祥的莫愁村,都是吃为先,以优质特色小吃来吸引广大的“吃货们”。一是吃的有特点有特色,二是吃的有场景有传承传统手工艺店现场在制作,三是对于食物物料的精益求精的追求以及这个过程中的故事,四是现代食品安全管理及溯源是如何做的?五是食品包装的味道是传统是精美还是颜值高拍照美。

  简单粗暴点儿讲,“吃都做不好,尽量别做旅游!”

  (二),进一步复制袁家村,就是做民风民俗的复原展示与演示,满足“看热闹”的需求。

  我们有个特点:街上打架都喜欢凑上去看,其实全世界人都这样儿。看热闹是大家在户外活动中最愿意参与的场景。有时候是观看,有时候有互动,有时候是参与,有时候还沉浸。通俗点儿讲就是我们都喜欢看热闹,一种是看稀奇,一种是看表演。

  稀奇就是故事,以前发生的事,别人经历的事,所以民风民俗的还原与再现值得看,是因为游客愿意看;稀奇就是觉得奇怪,自己没有见过的,比如古村落、少数民族部落的点点滴滴,以及探寻外国人以前是如何生活的,就像老外来中国最喜欢看山里的农村状态一样。

  表演是现在的人用现代的表演元素和技巧乃至艺术手段来演绎故事,小到老百姓在村里的广场和舞台上的展现,大到专业演员在专业剧场里的正式演出,当然旅游行业里还有雅俗共赏且以活跃气氛为主的夜游演绎。长隆里的马戏团,宋城的舞台剧,袁家村里的百姓大舞台,央视的非常6+1……

  美丽乡村与旅游景区,游客主要来看的是热闹,所以你的表演要热闹,切不可总是“阳春白雪”,“下泥巴人”占主导才是有效的热闹。

  (三),再接着复制袁家村,就是做好以农为主的产业与旅游的融合,前店后厂与合作社模式,确保放心吃的背后还可以放心卖。

  很多资料已经介绍的很多,关键是你要到袁家村亲自去看看,合作社的成立,墙上社员的公示,食品安全的管理公约,前店后厂的设计与展示,原料的供应规则,利益分配机制,物流以及保鲜的措施……

  不看不知道,一看就要买!就要运城袁家村的王董事长讲,她的另一个目标就是:“袁家村就是整个运城人的私家厨房!”,这个陕西和山西的袁家村的店已经开进了西安和运城啦,生意火爆呢!

  (运城岚山根袁家村)

  (四),继续复制袁家村,就是围绕文化展开活动展览及文创,比如:文化馆、图书馆、文化广场、甚至博物馆等,以及定期文化节日活动; 就是围绕旅游完善精品配套,比如:民宿、酒店、音乐街、灯光秀......

  偶尔来点儿雅,一是精神至高地,其实就是魂,有魂的内容就具备持续吸引力;一是满足一部分人装B的需要,其实不是装啦,而是他们那种沉浸的状态很迷人,同时这种迷人很吸引人,就像我只是个博主,却很羡慕博士,也计划去攻读个博士,哈哈!

  从营销推广的角度讲,就像我常说的用户分类,免费—收费,其实收费的有:低频低价交易—高频低价交易—低频高价交易—高频高价交易。一个场景里,一定要有高频高价交易类客户,且要让低频低价和低频高价交易类客户看到,因为前者就是后者追求的目标,你的目标或倾慕的对象你可以看到,那么你的行为不是要自己效仿和模仿吗?消费往往就是这样产生的,旅游场景里也需要如此。

  装的恰到好处就是吸引,甚至是勾引!

  (运城岚山根袁家村)

  (五),深入继续复制袁家村,就是营销活动日常化,就是互联网推广日常化。主要是运营层面的活动不断、新闻不断、互动不断、网红业态不断、传播不断、推广不断等。

  (六),......

  (未完待续)

  一一"大秦笔记"(秦智勇)2019年10月19日"重庆→宜"昌动车上

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