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  本文转载自公众号:睿途创投,ID:Retourism

  在我国,绿色旅游多泛指一种回归大自然的“环保旅游”或者“生态旅游”,代表了一种旅游可持续发展的态度。而在日本,“绿色旅游”则有了其官方的独特定义。

  1992年,日本农林水产省以欧洲的乡村旅游(rural tourism)或者农业旅游(agri tourism)的内涵为基础,提出了“日本独自型”绿色旅游的概念,并把绿色旅游定义为“在富有田园风光的农山渔村,享受当地独特的自然和文化,并与当地人交流的逗留型的闲暇活动”。

  “日本型”绿色旅游的形成背景

  在日本,绿色旅游是在国家农业政策和地域开发政策背景下推进的。战后工业化带来的高速城市化导致了乡村的衰落,促进乡村发展,激发乡村活力,促进区域平衡一直是日本全国国土规划致力的目标,这一点在第五次全国综合国土规划中表现得尤为突出。

  睿途旅创根据资料总结制作

  其中发展绿色旅游是一项重要规划措施,而调动农村内部村民这个主体的主动性,促进城乡交流,构建富有独特内涵的绿色旅游一直是日本相关学者和政府的目标。当规模化、现代化、市场化成为新农业政策的主要纲领之后,把绿色旅游作为振兴乡村地区的重要策略也成为了日本社会各界的广泛共识。

  加之80年代日本经济水平的提高促进了日本社会对过重劳动的意识觉醒,增加了人们对余暇休闲的需要,绿色旅游就与农业政策、地域开发政策、城市居民的休闲意向被联系在一起。可以说日本的绿色旅游是明确了乡村与城市的逻辑关系的基础而产生的。

  城乡对等交流与互动为重要特征

  无论是从绿色旅游的概念、形成背景我们不难看出,与广泛意义上的绿色旅游相比,日本的绿色旅游特别重视城乡居民之间的交流。与此同时从一些简单实践当中更是可见一斑:农户向城市居民提供简易住宿地的同时,通过与城市居民的不断沟通让城市居民享受或学习地域性的乡村文化、乡村生活和农业生产等。

  从当时农业经济学、观光社会学等学术角度来看,理论倡导者则普遍认为,为了绿色旅游的可持续发展,,必须把城市和乡村放在对等的两者基础上。因此,除了要从农村内部调动村民积极性发展绿色旅游之外,城乡对等交流和互动也应该作为绿色旅游的一个重要特征。

  2002年,从国家层面确立了把绿色旅游作为全民运动而普及的方针,次年“城乡共生交流推进会议”设立。随着这些举措的施行,一个以绿色旅游促进城乡统筹与双向交流的战略模式逐渐形成。

  睿途旅创根据资料总结制作

  以图中提到的“儿童体验学习”的项目为例,它由农林水产省牵头,文部科学省以及总务省共同参与,旨在达成全国2万3千所小学校每年至少有一周的乡村长期住宿体验的目标,这一策略也在近年被各地以点带面地逐步得以实施。

  鉴于我国目前施行乡村振兴战略的大背景,加之两国地域文化具有一定的相似度,日本发展绿色旅游的理念,对于我国乡村旅游和城乡统筹的发展,以及振兴乡村经济具有一定的借鉴意义,下面我们通过两个案例来看一下他们都是如何推进当地绿色旅游发展的。

  1. 四贺村

  最早的逗留型市民休闲农园

  四贺村(现松本市四贺地区)是坐落于长野县中部的山区,82%为森林覆盖。从农业发展上看,由于大部分耕地的坡度从 10 度到 15 度以上不等,导致农业生产机械化和现代化难以展开,而小农户经营的养殖业和蔬菜种植业不能与大公司抗衡而逐渐衰落。

  四贺村的村长组织成立了有机蛋和有机蔬菜的农业协作组,并坚持无农药种植和饲养。这种纯天然的农产品赢得了城市人的青睐。

  最先引入了欧洲的“Kleingarten”,利用废弃的桑园地开发了逗留型市民休闲农园,因其自然纯朴的田园风光和富有乡土气息的农业劳动吸引了较多的城市居民来观光度假。四贺村的绿色农业也以此为契机转变成了“绿色旅游”。

  从农园的规划设计来看,首先农园以 300㎡做为基本的规划区,并在农园中建造了从 27㎡到 230㎡不等的休闲小屋,从而解决了住宿问题。其次,把一些休闲农园周边约 30 公顷林地作为“环境教育森林”,对其进行了整修,并推出了炭烧炉体验,林木间伐体验和烧炭体验等活动,举办环境教育的电影会,创设环境教育主题。

  市民休闲农园还充分体现了四贺村资源循环型的发展模式。其目的在于保护地方具有重要价值的事物(如农耕文化遗产等),推进城乡交流,激发村庄活力。村行政在做好各项设施建设的同时,也积极促进地方居民的城乡互动。目前日本全国已经有50多家“逗留型市民休闲农园”,相关用地1000块。

  除此之外,四贺村最成功的措施是推出了“乡下的亲戚”制度。所谓“乡下的亲戚”制度,就是村庄内的居民分区域接待来农园的休闲的城市游客。因为来农园干农活的初学者比较多,根据“乡村的亲属”制度,村民对这些“城市亲戚”进行农业指导,与此同时从亲戚处获得一定的生活补助,并在互动过程中实现城乡文化的交流。这种交流活动也通过组织各种活动加以强化,主要的活动有三种:

  以村行政为中心的信州四贺村农园俱乐部主办野菜狩猎旅行,乘凉节,收获节等活动;农园主办的“和尚山小学”活动,以本地再发现为主题,通过开展摘松子、采蘑菇、打荞麦、收杏子等农活;登北阿尔卑斯山等活动了解四贺村的历史。

  本地的邻里协会还组织秋祭活动和米糕制作竞赛,吸引市民的参与。此外,还有诸如森林保育和收获有机米体验等活动。值得一提的是,劳动报酬以农园内局部流通货币的形式支付,鼓励“城市亲戚”用这种货币在村内买东西,以此来提高村民的经济收益。

  2. 喜多方市

  最早提出建立“绿色旅游街区”

  喜多方位于福岛县,除了优渥的自然条件之外,它还以“喜多方拉面”和大量的仓库遗存而著称。在绿色旅游开始逐渐在全国推广开来之际,喜多方也意识到了可以通过绿色旅游创造新的地域魅力并促进地域活化的推动。于是由行政主导,多方民间团体合作的绿色旅游事业开启,并最早提出建立绿色旅游的街区。喜多方市的绿色旅游推进的特征如下:

  1.着重于农业体验和教育旅行。

  喜多方市从从1998年起接受大批的教育旅行的咨询,其中同市的熊仓地区的农协做为其窗口。1999年第一次接受了来自首都圈中学的研学旅行,这也成为了绿色旅游的开始发展的契机。

  2.居民与支援组织、行政协作、推进绿色旅游的发展。

  从一开始绿色旅游的推进以行政主导,但在其发展过程中,由于地域实践团体的荞麦面条和竹工艺的体验事业等,民间主导的事业也开始展开,从2002年度开始地域居民成为主体的一方面,行政以担负后方支援的形式开展事业。

  此外,由“喜多方市绿色旅游支援中心”、喜多方市产业部观光交流课绿色旅游推进室、地区居民构成的8个实践团体,正在相互合作、共同推进。

  3.最早致力于农家民宿,在地域上推进了协商。

  农家民宿的体系可以说是喜多方绿色旅游的最大亮点。他们把可以并愿意提供住宿的农家统计起来,并收集其可以提供的农业体验项目。个人和团体可以统一在绿色旅游支援中心进行咨询与预定,并在到达喜多方之后统一被农家接入住处。这样的农家从最开始的4家已经增加到目前为止的41家。

  在这个过程中,也有绿色旅游特别指导员以及「农泊研究会」对绿色旅游开展情况进行研究与指导。在2008年度,喜多方市被选定为“儿童农山渔村交流项目”的试点地区。

  笔者曾在2015年有过在喜多方进行绿色旅游并入住民家的经历。建筑本身为传统的日式民居并有一个庭院,其内部的设施与城市中的传统日式民居一样齐全。除了提供丰盛的早晚餐之外,还会带领我们来到餐桌上食材的生产地进行采摘体验,如芦笋与蓝莓的采摘。在参观了乡村传统的炉端之后,还会体验劈柴、农产品标准化分类等活动,最后驱车上山在小溪与水库附近实地了解这里生物的多样性。

  在和农家的交流的过程中了解到,311大地震之后这里的绿色旅游发展几乎停滞,近年逐渐恢复震前水平的同时,外国散客也呈增多趋势,其中客源主要来自澳洲与台湾地区。

  这样的绿色旅游与喜多方市主街区的观光旅游形成一个整体,不仅给了游客充足的选择,也形成了自身的乡村旅游特色。从下表我们也可以了解到其绿色旅游事业的形成与推进的具体过程:

  总结与启示

  日本的绿色旅游主要在 1990 年代以后在国家乡村政策支持的背景下发展起来的。一些偏远乡村利用国家宏观政策的调整,结合本地实际情况,在村行政的带领下,走出了具有日本特色的绿色旅游发展之路。

  通常来讲,我国的绿色旅游作为一种产业来经营的,重点在于如何开发绿色旅游商品,满足城市旅游者的各种需求,从而达到发展乡村经济的目的。这一点与日本注重乡村地域经济发展的同时,重视城市与乡村的交流,保全农村环境的绿色旅游有着很大差异。

  为此,笔者结合日本发展绿色旅游的一些做法和经验,谈几点对我国的启示。

  1.营造主客一体的设施与氛围,重视城乡交流

  四贺村在绿色旅游的自然和文化资源上并没有突出指出,但其通过体现乡土特色,重视亲身体验的开发理念获得了成功,对我国很多乡村地区都具有重要的启示。在坚持生态的基础上,迎合城市人回归乡土的心态,通过诸如“乡村的亲属”这样的制度营造温馨的氛围,通过各种活动展现传统乡村的意境是真正长久不衰的魅力源泉。

  2.推动农旅文相结合,创新乡村旅游业态

  发展农业旅游不能只以田园风光、农事活动等作为吸引物,也要发掘乡村文化的丰富内涵。在提供优美生态环境的同时,不仅要重视继承和发扬传统文化,还要创造出新的乡村文化和农耕文化,进行新旅游业态的创新,以其魅力吸引游客,使其充分体验乡土文化从而增强乡村旅游的活力。

  3.将绿色旅游与研学旅游相结合,完善自然教育体系

  从喜多方的案例我们可以看出,研学旅游是当地绿色旅游开始发展的一个契机,如今自然教育在近年呈持续高速发展趋势,对于区域来讲,一个由政府主导、多方广泛参与的完善的自然教育体系尤为重要。

  4.因地制宜,突出特色,注重乡村旅游人员的培养与引入

  发展绿色旅游在学习先进案例的同时也不可一味的复制,要根据当地的具体情况找到适合自身发展的路径。因为交流在绿色旅游中占有一定的比重,推动绿色旅游更需要各种各样的专门人才,提高他们的工作能力和服务水平,营造良好的旅游环境。

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