旅悦集团CEO周荣:城市民宿or乡村民宿?匹配消费者差异化需求是核心
酒店民宿 旅悦集团 2021-11-15 11:14:21
各方力量进入民宿领域,如何找到适合的位置?城市民宿和乡村民宿谁将笑到最后?备受关注的民宿行业,未来发展态势将会如何?在11月11日 某会议圆桌论坛上,旅悦集团CEO周荣与众多行业大咖围绕“城市民宿与乡村民宿未来的态势”议题展开深入激烈探讨。

在互动讨论中,周荣围绕“民宿规范化、民宿未来前景、乡村民宿发展”等论点,从数据分析、政策研判、试点案例等多角度切入,以行业头部集团的视角,深入解读民宿发展态势及其中发力点。

01
匹配差异化需求
“民宿注定是千店千面的产品”

“从今年4月-7月的数据增长情况来看,消费者出游意愿强烈,以休闲为主的民宿及周边产品倍受消费者青睐,市场潜力巨大。”周荣认为,疫情的反复让民宿增长态势不能被完全激发,但每当疫情有所缓和,就会看到订单的快速增长。

在民宿整体进入上升通道的同时,周荣也看到,乡村民宿作为特色产业之一,拥有极强的市场发展潜力空间。尤其是疫情防控常态化,以“本地游”“周边游”“周末游”为新趋势的出游场景中,乡村民宿更带动着民宿行业的裂变发展。

周荣谈到,乡村民宿以特色风土人情为依托,衍生出极具个性、风格各异、独一无二的产品体验,“目前来看,乡村民宿品牌化、高端化、差异化、个性化趋势已愈发明显,传统民宿要转型,就要顺势而为。”

周荣以云南西双版纳“花筑· 河边瑶族妈妈的客房”为例,通过差异化定位和个性化产品包装,将“云南大象”“丛林徒步”作为“流量关键词”,拓展不同的民宿应用场景,为消费者提供高品质旅游产品的同时,也为当地村民探索更多客房以外的盈利点。

花筑· 河边瑶族妈妈的客房

“民宿注定是千店千面的产品”,在山间,在河边,在林中,在平原......风土人情不同、民族特色也不同。“从花筑近两年运营数据来看,品牌化、高端化、差异化、个性化民宿更容易被消费群体选择和复购。”周荣说。

品牌化、高端化、差异化、个性化的民宿,同样是迎合年轻一代旅游市场消费主力的必然选择。为了更精准迎合年轻一代需求,旅悦集团持续做出诸多探索和尝试,通过“沉浸式”直播、达人矩阵等社交化推广模式,细分用户画像对应提供独具特色的产品体验,以精准触达目标消费群体,打造“千店千面”的产品特性与不同潮流文化产生同频共振。通过各类新玩法、新去处、新社交、新体验、新趋势,与年轻化的消费群体建立深层链接。

02
乡村民宿vs城市民宿 谁能笑到最后
“最终应由消费者评判”

在峰会现场,民宿行业大有可为已成为公认的判断。宏观来看,中国旅游市场与中国经济增长呈现亦步亦趋的态势,同时,随着乡村振兴战略的全面推进,政策对乡村振兴的大力扶持,乡村经济发展也迎来新的拐点。

在峰会现场“城市民宿与乡村民宿未来的态势”圆桌讨论中,针对乡村民宿和城市民宿的发展前景,周荣坦言,最终应由消费者来定义,“乡村民宿和城市民宿的产品底层逻辑不同,消费者选择出行时目的不同,火锅or拉面,奶茶or可乐,产品特性有着非常明显的差异。”

周荣认为,“城市民宿中大部分是对商务出行住宿的有效补充,而乡村民宿更多是作为休闲旅游度假的选择。消费者不会为了简单的住宿远行乡下。”

事实上,无论是城市民宿还是乡村民宿,品质更高的民宿就有机会圈粉消费者。例如,在花筑民宿的产品类型中,以精品高端民宿定位的“花筑奢”,相比一年前,已从5%增长至接近10%。

与此同时,旅悦集团也在全国范围内积极落地乡村振兴项目,今年正式启动“花开乡筑”乡村振兴行动计划。目前已先后在云南勐腊、江苏盐城、江苏溧阳、江苏宜兴、北京大兴、平谷等地推进战略合作,同时,以住宿为入口,整合整村资源的“花筑未来村”也在多地提上日程。

在一定程度上,因乡村民宿与小众目的地直接相关。与旺季人流如织的景区相比,越来越多用户更倾向于选择“风景这边独好”的小众目的地,而结合乡村振兴、乡村旅游大趋势,未来还将有无数山清水秀的小村落兴起。周荣表示,“乡村民宿是都市消费群体对田园休闲度假的需求,极具潜力空间。当然城市民宿也还谈不上危机,在规范化经营的基础上,城市民宿作为城市住宿功能的补充,其市场需求长期存在。”

03
民宿全周期管理,
“多维度赋能让民宿前景可期”

在周荣看来,尽管乡村民宿与城市民宿的底层逻辑有所差异,但经营提升的方法论是一致的。一家民宿,从最初门店开发前期的选址、硬装软装,到后期的店长管理、OTA运营、端到端的打通、特色体验挖掘、以及各平台的推广和种草,过程中需要各个类别的专业团队全维度业务赋能。旅悦集团致力于通过打造“民宿全周期管理”闭环为业主赋能,其中,“线上代运营”更是帮助众多加盟门店在短时间内解决运营难题。

旅悦集团“民宿全周期管理”带来的聚合能力,会逐渐成为民宿“标配”,让“互联网+品牌运营”民宿,与传统民宿之间形成分水岭。旅悦集团为旗下加盟伙伴充分赋能,为旗下门店带来了实实在在的业绩提升。其中,上线仅20多天的花筑奢·金华磐山云隐民宿,RevPAR从315元提升到819元;花筑·海口霁泽民宿经过优化,入住率突破93%,营收增长69%……众多案例背后所蕴含着的“成功秘诀”,就源自旅悦集团数据化、科技化、品牌化、专业化的聚合能力。


周荣指出,民宿行业的监管日趋加强,也将推动一场围绕整个行业的“洗牌”。在大浪淘沙、去粗取精的过程中,品牌化、高端化、差异化、个性化的民宿将迎来爆发式增长,以旅悦集团旗下花筑民宿为代表的头部民宿连锁品牌,将迎来更大的发展空间。

未来,旅悦集团及旗下花筑民宿,将进一步提升数据化、科技化、品牌化、专业化的能力,并通过“花开乡筑”乡村振兴行动,让更多高品质民宿进驻乡村,为乡村注入全新动力,为消费者提供更高品质的出游体验,与民宿行业的生态圈伙伴,共同向着未来进发。
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